藤枝市岡部町岡部にあります「ゆとり庵」へ行って来ました～！！

店主の植田稔雄さんと♪♪

日本人の主食といえば・・ごはんですよね～

そんなごはんが主役のお店ゆとり庵！

こちらでは炊き方、お米にこだわりがあり、そんなごはんを食べることが出来ます！

店主の植田さんが白川郷で出会ったごはんの味が忘れられず

独学で研究したごはんです！

炊き方は、炊飯器ではなく、土釜で炊きます！！

土釜で炊くのは珍しいですよね～

炊飯器よりもふっくらしもちもち！お米本来の味を引き出してくれるとのことです！

お米の種類はなんと１２種類！！

多い時には２０種類のお米を揃えているとのことです！！

植田さんが厳選したお米のみを取りそろえているとのことです～

お客様のご要望に合わせたお米を炊いてくれます！！

嬉しいですよね～

今回特別に３種類のごはんをご用意して頂きました！！

ごはんの食べ比べなんて贅沢ですよね♪♪

右上　佐渡産こしひかり→ねばりがあり、甘い

真中　袋井きぬむすめ→あっさり

左上　磐田ヒノヒカリ→あっさり、食感がソフト

どのごはんも美味しかったです～♪♪

土釜で炊いたのはおにぎりにしていただきました～！！

キラキラ！！そしていい香り～～

一粒ひとつぶがモッチモチ！！そして甘い～

おにぎり何個でも食べられそうでした！！

おにぎりは販売しています！

ごはん炊きは予約制になります！

前日までに予約が必要です！！

昭和２年に建てられた古民家風なお店。

内装は昔懐かしい雰囲気ですよ～

植田稔雄さん、御馳走様でした！！！

ゆとり庵

住所　　　藤枝市岡部町岡部839-1

電話番号　054-667-2827