浜松市北区三ヶ日にあります、焼肉店「三愛」さんに行って来ました！

三ヶ日みかんを使った生搾りジュースを販売している三愛さん。

余ってしまう三ヶ日みかんを何かに利用したい、

捨てるのはもったいない！ということから開発した

調味料の「三ヶ日みかんスコ」

赤唐辛子を使った「三ヶ日みかんスコ　赤」

青唐辛子を使った「三ヶ日みかんスコ　青」

赤は鍋などに入れて、青はわさびの代わりに使うといいそうです♪

「スコ」のスは酢、コは胡椒を指しています！

ゆずこしょうがベースになっており、

ほのかに三ヶ日みかんの味がします！

香りも豊かで焼肉のコッテリに三ヶ日みかんスコのサッパリがとても合いそうです♪

他にも、三ヶ日みかんを使った商品があります♪

生搾りジュース、とても濃厚でトロットロッ～

これらは、三愛さんで買った頂くか、ネット販売での購入も可能です！

また、三ヶ日みかんを食べて育った「三ヶ日牛」の提供もしています！

美味しいそうでした～♪♪

三ヶ日牛に三ヶ日みかんスコをつけて食べる！

三ヶ日にきたらぜひ味わってみてください～♪　

店主の竹下宏生さんありがとうございました！！

三愛　

浜松市北区三ヶ日町津々崎368