2017.6.6（火）聴くディラン

静岡で昔から作り続けられていて、

今も使われ続けている「お弁当箱」があるんですよ！！！

ということで、静岡市葵区神明町にやってきました(*^_^*)

お話を職人の望月栄一さんに伺いました♪

みなさん「井川メンパ」ってご存知ですか？？？

メンパは今でいうお弁当箱のことです！！

静岡県の民芸品にもなっていて、実用性のある工芸品！！

今もなお、多くの方に愛されているお弁当箱なんですよ！！

実は、この「井川メンパ」を作っている職人さん・・・

静岡、、、

いえ日本中で現在２人しかいないんです！！！

望月さんは、その1人ということでとっても貴重な方なんです☆

「井川メンパ」を作っている作業場がこちら！

畳2畳くらいのスペースに、作り途中の「井川メンパ」の山がずらり！！

「檜の木」を使って作っているため、作業場内は「檜」のいい香りで包まれていました(*^。^*)

「井川メンパ」の作業工程は全15工程。

木を切断するところから、

板状になった木を曲げて・・・容器にして・・・漆で何回も塗って、商品にしているんですが、その工程を全て望月さんお一人で作業しているんです！！

しかも全て手作業！！！

なるほど、手作業だし時間もかかるため、お値段もプラスチックなどのお弁当箱よりも高いんですね！！

たくさんある工程の中から、一つ「木殺し」を見せていただきました！

熱湯に板状の檜の木を浸し、

軟化させて「ころ」と呼ばれる道具で曲げていくんです。

これが、「井川メンパ」の側面の部分になっていくんですね！

それにしても、木って熱湯に浸して柔らかくすると、こんなに曲がるんですね！？

そんな「井川メンパ」を作っている望月さん。

なんと！！

「井川メンパ」でご飯を食べると・・・本当にご飯がおいしいとのこと♡

・・・ということで、本当に何か違いがあるのか？と思い、実験してみました！！！

まずは、私が愛用していたプラスチックのお弁当箱の蓋。

温かいご飯を詰めて、すぐに蓋をしたんですが・・・

・・・開けた瞬間水滴がボタボタ(*_*)

一方「井川メンパ」の蓋を開けたとき、・・・びっくり！？

水滴が落ちてこなかったんです！！

食べた時も味の違いに気づきました。。。

ベターっとしていない！！！！！

これはすごいです！！「井川メンパ」！！！

しかも漆には「抗菌作用」があるため、

夏場は保冷剤要らずで傷まず、冬場は冷たくなりすぎずで、おいしいお弁当がたべられるんですよ★

こちらの望月さんが作る「井川メンパ」の販売先はこちら！！

・静岡駅構内　「駿府楽市」

・駿河区丸子　「駿府匠宿」

・松坂屋静岡店

・通販

　
などからお買い求めください(^O^)

昔から受け継がれている「井川メンパ」。

是非、「井川メンパ」で美味しいお弁当をたべてください！！

望月さん、ありがとうございました！！