2018.3.7きき〇〇
3月7日(水)聴くディラン
#ミチシルツアー
島田市新田町にあります
「海産物処 ふじ田」で"ミチ"を発見!!
店内は鰹節のいい香りが広がっています~
乾物屋ということで、煮干、ちりめん、のり、味噌などたくさんの商品が!
のりだけでも10種類あります!
2代目の藤田嘉士さん
あるコンテストで全国2位に輝いたんです!
それは・・・・
ききのりコンテスト!!
のりの生産地を当てるというコンテストです!
のりの見た目、香り、味でどこののりか分るそうです!!
お寿司屋さんののり巻き、いくらぐらいののりかな~と分っちゃうそうですよ!
大きくわけるとのりは100億種類もあるそうです!
いいのりを選ぶコツは・・
見た目では難しいので、食べてみること!!
そして、1袋500円以上のものを選ぶこと!
どののりも一緒だと思っていた私・・
今回食べ比べをさせて頂き、のりに違いがあることを知りました・・
ぜひ、みなさんも美味しいのりを見つけてみてください(^^)/
海産物処 ふじ田
藤田嘉士さん、ありがとうございました!!
海産物処 ふじ田
島田市新田町5-24
私ものりってどれも同じだと思っていました。食べて産地がわかるってすごいなぁ。素人にはわからないですが産地によって風味が違うのですね。