2018年4月17日（火）　聴くディラン

もうすぐ端午の節句！！
端午の節句に欠かせない「柏餅」を作る職人さんに会いに行ってきました(^^)

浜松市東区有玉北町にあります、「御菓子司 あおい 有玉本店」にお邪魔しました〜！

2代目の豊田 光彦さんにお話を伺いました☆

今の時期、和菓子屋やスーパーなどへ行くと、店内に「柏餅」が並んでいるのをよく目にしますよね〜！！

ですが...

わたし、初めて目にする「柏餅」が浜松にあったんです......

　
それがこちら...☆

・・・ん？？

赤...茶色！？！？

これがお餅！？！？

あんこは...こしあんですね！！

あ！！やっぱりお餅だぁ！！！

一つ一つ丁寧に包んでいましたよ！！

仕上げ！！！

なんか、餃子のようなカタチ(笑)

じゃーーーーん！！

これが・・・柏餅。。。！？

そうなんです！！

実はこちら「もろこしの柏餅」という名前の柏餅なんですよ☆

遠州地方、しかも今でも浜松くらいにしかないと言われていて、浜松では昔から食べられている柏餅なんですよ～！！

わたし...お恥ずかしながら初めてみたんです！！

いや～びっくりしました！！

気になるお味は・・・美味しい(*^_^*)！！

見た目の色とは全く違って、クセがなく、お餅がとっても柔らかかったです〜♡

普通の白色や草色の柏餅よりは、「もろこしの柏餅」の方が柔らかくなるんですって！！
　
気になった方！！

是非浜松に来て、この「もろこしの柏餅」食べてみてください（≧∇≦）

　
「もろこしの柏餅」を食べて、端午の節句をお祝いしましょう！！！

御菓子司 あおいの豊田さん、ありがとうございました^ ^