１月１４日㈫　WASABI☺いちごスクーピー

【ＪＡハイナン苺委員会のいちごハウス】にお邪魔しました♪

委員長の赤堀利明さんにお話しを伺いました❁

この時期の≪紅ほっぺ≫は１番果の終盤を収穫しているそう♪

大きさは終盤という事で小さくなっています。との事でしたが。。。。

それでも大きい！！！！！！

今後は２番果の収穫に入っていき、１月下旬頃には収穫量も増えてくるそうです♪

JAハイナンは現在、委員会生産者数は２４名となっています。

委員会では紅ほっぺが９５％、きらぴ香が５％の品種割合だそう。

このＪＡハイナン地区は大変農業が盛んな地域なんです❁

気候も温暖で、日射量も多く、生産者の人柄も温和で温かい人が多い土地柄だそう！

そんな素敵な土地で作られた赤堀さんの≪紅ほっぺ≫

みずみずしくて、甘さと酸味がちょうど良く濃い味！！！！

美味しかった～❁

いちご作りは苗の管理から収穫まで非常に長い栽培期間があり、大変なところも多い。。

それでもお年寄りから子供まで、お客様が喜んでもらえるフルーツなので、

栽培する生産者も、是非美味しい苺を食べてもらいたいという気持ちも強く、

やりがいがあります！ とお話ししてくれました♪

これから２番果の時期、さらに忙しくなると思いますが頑張ってください♪

赤堀さん、ありがとうございました♪