１月２０日㈪　WASABI☺いちごスクーピー

富士市農協いちご部会 いちごハウスにお邪魔しました♪

会長の小林 幸一朗さんにお話しを伺いました❁

小林さんは高設栽培で≪紅ほっぺ≫を育てています♪

ロックウール栽培という富士のいちご農家さんの中でも

珍しい栽培方法をしています❁

背の高い葉と、２番果が始まっていました♪

小林さんは２３歳の時に就農し、いちご栽培は１８年目！！！

小林さんが１代目のこのハウスで育てているいちごは、

どれも美味しい♡

いちごの大きさにも驚きますが、

味はさらに驚き！！！！

甘くてコクがあって

みずみずしくてとっても美味しい♪

小林さんは、

いちごは、そのまま食べても美味しいし

ケーキや苺大福、イチゴジャム等の加工品といろいろな食べ方があります！！

大人から子供まで楽しめるいちご。

ぜひ皆さんもご賞味ください！ とお話ししてくれました❁

ほとんどの作業をおひとりでされているという小林さん、

いちごが旬の間は、かなりお忙しいと思いますが

お仕事頑張ってください♪

小林さんのいちごは、県内のスーパーにあるそうですよ❁

皆さんも探してみてください♪

小林さん、ありがとうございました♪