楽ッキングは「幽庵焼き」
水曜日のそれいいねは本田先生の楽ッキング。
みなさん「幽庵焼き」って知っていますか？
まるまるとしたサバを使用しました。
幽庵さんというかたが柚子を使った焼き方をしたという
「幽庵焼き」
名前だけ聞くと怖い感じもしますが
ビニール袋の中に調味料とお魚を入れて
３０分。
そのあとはフライパンで焼くだけです。
ぜひみなさんＨＰをご覧ください。
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