探し当てた真っ赤なトマト
３月１４日夕刊の旅食面では、藤枝市の和食店「実和」の吉岡光正料理長が、近隣の静岡大農学部農場で採れるトマトについて語っています。
記事中に出てくる「真っ赤なトマト」は現在、スーパー田子重で取扱中。バイヤーによれば、「週３回入荷しています。通年の取り扱っていますが、２～４月が数量も多く手に入りやすいでしょう」とのこと。
吉岡さんがほれ込んだ肉厚で、美しいトマト、探してみてください。
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