静岡新聞　文化生活部記者ブログ「くらしず」　紙面にプラス、こぼれ話いろいろ

　２３日付朝刊「地の味人の味」でツナ缶製造の由比缶詰所を紹介しました。綿実油を使ったツナ缶を創業から作り続ける老舗メーカー。ブログでは取材で訪れた本社を紹介します。（の）

　昭和８年創業の同社。夏場のツナ缶製造が盛んな時期には全国から多くの季節従業員が集まり、製造を手伝っていました。その方たちを泊めるための社員寮だったのが、現在の本社になっています。事務棟の斜め向かいには、「炊事場」「女子浴場」と書かれたプレートが残っています。現在は倉庫として使われているそうです。

　直売所は事務棟の正面にあります。１０分程度でしょうか、その場にいましたが、人が途切れませんでした。県内外からお客様が訪れます。下の写真は直売所の裏口です。ご注意を。

　通販はもちろん、静鉄ストアなどでも購入できます。今回の取材に当たり、綿実油のツナ缶を買い求め食べてみました。これまではオリーブオイル派だったのですが、こくがあるのにさっぱりしている綿実油漬けもかなりおいしく、ファンになりました。当面、つまみやサラダにと頻繁に食卓へ登場しそうです。