【旬采遊膳 あつみ】料理や接客のレベルが高い新静岡駅からすぐの小料理屋さん！
「旬采遊膳 あつみ」とは？
1999年から続く名店「あつみ」は、「ふじのくに食の都づくり仕事人」に選定されているご主人が営む鷹匠で人気の小料理屋さん。
料理や接客のレベルが高く、大切な人をもてなしたい時にぴったり。今宵はワンランク上の宴を楽しんでみませんか？
「旬采遊膳 あつみ」はこんなお店
静岡鉄道・新静岡駅からすぐ、大人のオーラをビンビンに放つ「あつみ」。私のグルメアンテナがピコーンと反応しました。
店内は、いい感じに照明が当てられた掘りごたつ式のカウンター席のほか、座敷や個室もあり。女将さんの明るい笑顔に癒されます。
「旬采遊膳 あつみ」のメニュー
新鮮な素材を使用した「あつみ」のメニューは、おつまみや魚料理が中心。もちろん肉料理もあり。時季によって内容は変わります。
メニューの一例
- 本日のお刺身（鮪・鯵・平目など日替わり）
- おつまみ盛り合わせ：1,500円
- ホタルイカ（酢みそがけ・沖漬け）：1,200円
- 鴨つくね：650円
- 太刀魚ねぎま：900円
- 蒸し鶏ピリ辛サラダ：600円
- だし巻き玉子：700円
- 天ぷら盛り合わせ：2,000円
- 豚ロースあみ焼き：1,500円
- 若鶏もも塩焼き：1,200円
お酒がすすむ仕事人の料理
まずは黄金に輝く生ビールをぐいっと喉に流し込みましょう。ぷはー。お通しに手を抜かないお店好き。
「本日のお刺身」から鮪・鯵・平目の3点盛り。新鮮で肉厚！
自家菜園で育てられた野菜をたっぷり使用した「蒸し鶏ピリ辛サラダ」。活き活きとしたしゃきしゃき感で新鮮さが良くわかります。嬉しい一人前サイズ。
「おつまみ盛り合わせ」は、わらびの肝酢がけ・ホタルイカの酢味噌がけ・のびるの松前漬け・あん肝・豆腐のもろみそ漬けとバラエティ豊か。
深みのある味わいにハマる「ホタルイカの沖漬け」。確実にベストパートナーは日本酒。ベストペアリング大賞をあげたいくらい。
上品な甘さでソフトな食感の「だし巻き玉子」。
山椒が効いた「鴨つくね」は、鴨の旨味をガツンと感じます。
噛む度にじゅわっと旨味が溢れる「豚ロースあみ焼き」。
やっほーい！
「旬采遊膳 あつみ」のここがおすすめ
「あつみ」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。
- 「ふじのくに食の都づくり仕事人」が作る季節の料理。
- 自家菜園で採れた新鮮な野菜を使用。
- 店内はおもてなしにぴったりな大人の雰囲気。
お店の情報
| 店名 | 旬采遊膳 あつみ |
|---|---|
| 住所 | 静岡県静岡市葵区鷹匠1-2-8 |
| 電話番号 | 054-272-5100（予約可） |
| 営業時間 | 17:00～22:00（L.O.21:15） |
| 定休日 | 日曜日、第1・第3月曜日 |
| 座席数 | 28席（個室あり） |
| タバコ | 完全禁煙 |
| 駐車場 | なし（近隣にコインパーキングあり） |
まとめ
鷹匠で人気の「あつみ」は、仕事人による料理のレベルが高い小料理屋さんでした。ちょっといいディナーをしたい時にぜひご利用ください。
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