さっぽろ麺屋一(いち)|本場札幌の味!味噌ラーメン専門店(静岡市清水区上原)
味噌ラーメンの本場、札幌で修行を積まれた店主さんが営む、札幌味噌ラーメンの専門店が清水にオープン!本場の味が静岡で楽しめる!それが
さっぽろ麺屋一(ICHI)さん!
さっぽろ麺屋一ってどんなラーメン屋さん?
2022年5月、静岡市清水区上原にオープンした、さっぽろ味噌ラーメン専門店。南幹線沿い、イオン清水店の近くにあります。店主さんは本場札幌で修行を積まれた方とのことで、本場の味が静岡で楽しめる貴重なお店です!期待が膨らむね!
さっぽろ麺屋一の店舗情報
店名 | さっぽろ麺屋一 |
住所 | 静岡市清水区上原2-5-15 |
TEL | 054-395-9774 |
営業時間 | 11:00〜14:00、17:30〜21:00 |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は翌火曜日) |
駐車場 | 店舗横4台、第二駐車場6台 |
https://www.instagram.com/sappromenyaichi/ |
さっぽろ麺屋一のメニュー
月味噌、雪味噌など、おしゃれな名前の味噌ラーメンが並んでいますが、塩ラーメンもあるんですね。塩ラーメンはあっさりではなく、塩ラーメンとしては珍しいガッツリ系とのことで、こちらも気になりますが、今回は初来店なので味噌ラーメンをいただきます!
ごぼう味噌
ごぼう味噌(1200円)
数量限定のごぼう味噌は揚げたごぼうがトッピングされた、見た目にもインパクト大な一杯!スープにもごぼうが使われているとのこと。ごぼうの他には、メンマ、ネギがトッピングされています。チャーシューはトッピングされていないので、お肉好きな方は別途チャーシュートッピングを!
一番の特徴とも言える、トッピングされたこの揚げごぼう!着丼の瞬間から鼻をくすぐるごぼうの香り!食感もサクサクで、めちゃくちゃ美味しい!ごぼう好きな方にぜひオススメしたいです!
スープは豚骨と鶏ガラで取った濃厚な白湯スープがベースになっているとのことで、かなり濃厚な味わいになっていますが、不思議とクドくなくて、クセになるうまさ!うますぎてスープだけどんどん飲んじゃうよ!
麺は札幌のさがみ屋製麺から取り寄せているという、こだわりよう!中太の縮れ麺は、ぷりぷりの食感で、濃厚なスープとの相性抜群!食べ応えもあってめちゃくちゃ美味しい!
本場の札幌味噌ラーメン、初めて食べましたが、今まで食べたことのない味噌ラーメンでめちゃくちゃ美味しかった!特にぼくはごぼうが好きなので、揚げごぼうのトッピングがめちゃくちゃ嬉しいですね!お店のレビューを見ると、本場と同じ味だったという意見があり、北海道までわざわざ行かなくても、本場の味が楽しめるということですね!次回は塩ラーメンにチャレンジします!
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