colombeオムライスSHIGENO|オムライス屋さんが始めた絶品朝ラーメン(静岡市駿河区用宗)
朝ラーのお店が増えつつある静岡市で、またひとつ新たな朝ラーのお店が誕生しました。なんと!用宗のオムライス専門店SHIGENOさんで、朝ラーの提供が始まったとのことで、早速おじゃましてきましたよ!
colombeオムライスSHIGENOってどんなお店?
静岡市駿河区用宗、みなと横丁の1階にお店を構える「colombeオムライスSHIGENO」さん。店名にある通りオムライス専門店なのですが、Instagramで朝ラーを始められたという情報を目にし、そのラーメンがとても美味しそうだったので、居ても立ってもいられず早速おじゃました次第です。
店内はカウンター6席のみ。オシャレで落ち着いた雰囲気の中、オムライス・朝ラーメンが楽しめます。
ラベンダーの香りのアロマお手拭きも出してくれました。いい香りで癒されます。女性が喜ぶおもてなしですね!
colombeオムライスSHIGENOの店舗情報
店名 | colombeオムライスSHIGENO |
住所 | 静岡市駿河区用宗2-17-2みなと横丁 |
TEL | 054-257-0255 |
営業時間 | 朝ラーメン 7:00〜9:30(告知日のみ) 昼オムライス 11:00〜13:30 ※11時のみ予約可(最初の6席) |
定休日 | 月曜日 |
https://www.instagram.com/shigeno.colombe_omeletterice/ |
colombeオムライスSHIGENOの朝ラーメン
SHIGENOさんの朝ラーは、基本的には週替わりとなっているようです。この日の朝ラーは濃厚煮干【ニボヲタ】。煮干し好きなので嬉しい!
濃厚煮干ニボヲタ
トッピングにはレッドオニオン、ブロッコリースプラウト、味玉、海苔と、洋食屋さんらしい美しい見た目のラーメンです。
熊本産の牛深平子煮干で引いたという出汁は、煮干しの旨味も苦味もまるごと味わえる、まさにニボヲタが喜ぶ味わいです。
麺は低加水のパツパツした麺で、歯ざわりが最高に良い!煮干しのスープともよく合います!こんなに美味しいラーメンを味わっているここは…オムライス屋さんなんだよな。と不思議な気持ちになります。
オムライス食べる前に朝ラー食べてしまって申し訳ないです。オムライスもきっと絶対美味しいはずなので、改めて食べに来ようと思いました!次回以降の朝ラー情報は、SHIGENOさんのInstagramをチェックしてくださいね!次の朝ラーメンも楽しみにしています!
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