【ぬまつーグルメ】TESHIO DELIが今日から新メニュー。「鶏炊き込み だし茶漬け」と「冷やし豚しゃぶ胡麻だれうどん」。(沼津市上土町)
とのこと。こちらもおいしそうですが、冷やし豚しゃぶ胡麻だれうどんをチョイス。色鮮やかで美味しそう〜!乗ってる具材は、三島もちぶたのしゃぶしゃぶ、小メロンの梅味噌漬け、紫玉ねぎのかき揚げ、きくらげの天ぷら、そら豆の塩ゆで、レッドキャベツスプラウト、ミニトマト、ごとうのたまご厚焼き。付属の麺つゆは、オーガニック豆乳をベースに白ごまを加え、さっぱりしていてもコクのある胡麻だれ。ねりごまの濃度で食材にも絡みます。だそう。麺つゆたっぷり。うどんは、のどごし爽やかな細麺タイプ。希少な静岡県産小麦と北海道産小麦を5:5でブレンド。駿河湾深層水と塩だけのうどんなんだそう。しゃぶしゃぶは、胡麻だれがよく絡んでうまー。紫玉ねぎのかき揚げにも、しっかり麺つゆを吸わせて。。ジュワーッと口の中に広がってかき揚げ最高!こちらの厚焼き玉子は、富士市のごとうのたまごさんのたまご。小メロンの梅味噌漬けは、大中寺の梅に、中村屋麹店の味噌を使ったりと、静岡県東部産の食材たっぷりでした。うまかったー。来週は、鶏炊き込み だし茶漬けを食べよっと。
TESHIO DELI テシオデリ
https://www.instagram.com/teshio_deli_numazu/
THE CHAMBER(ザ・チェンバー)の場所はこちら↓
過去のぬまつー関連記事はこちら↓
新着記事
※このコンテンツは外部の運営者の責任によって運営されています。
沼津のコトだけを面白がりながら、沼津が好きなヒトにゆるーく伝える超地域密着型どローカル情報メディア。沼津市内の開店・閉店情報、グルメやイベント、道に落ちている落とし物など雑談ネタを毎日更新しています。