熱海ブランド認定へ審査 ソムリエ田崎さんら、洋菓子など６点
熱海商工会議所はこのほど、地元の魅力ある商品を熱海ブランドとして認定する「アタミコレクション エープラス」の審査会を同商議所で開いた。世界的ソムリエで同市在住の田崎真也さんら１０人の審査員が４社から出品された洋菓子など６点を評価した。
審査会は今年で１２回目。審査員は、商品の味だけでなく、パッケージや「熱海らしさ」といった商品のコンセプトも含めて厳正に審査した。２０１６年に認定された４商品の再認定審査も行った。
田崎さんは「熱海を訪れる客層の変化を反映した商品が多く、全体のレベルが非常に高い」と話した。
審査結果は今月中に発表する予定。エープラスには２０２１年度末時点で、４８社９０品が認定されている。
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