サツマイモ販売や干し芋作り、実演 掛川でまつり
掛川市の食農学習推進グループ「ミーナの会」はこのほど、サツマイモ販売や干し芋作りの実演を行う「いもまつり」を同市千浜で開いた。多くの地域住民が訪れてにぎわった。
サツマイモの収穫時期に合わせて毎年行い、１３回目を迎えた。来場者は同会の藤原八重子代表の畑でベニハルカの収穫体験を行ったり、手作りのコロッケや豚汁、お茶を味わったりした。干し芋作りでは会員がふかした芋の皮をむき、薄切りにしてざるに並べる作業を披露した。
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