「減塩」テーマ レシピ募集 御前崎市、地元特産品使用
御前崎市は地元特産品を使った料理アイデアを募る「第３回おまえざきレシピコンテスト」の作品を３１日まで募集している。
本年度のテーマは「減塩」。市特産のカツオやサツマイモ、シラス、トマト、茶、落花生、和牛ブランド「遠州夢咲牛」を使うことが条件。主菜、副菜、汁物の中からどれか１品を選び、調理時間は３０分以内とする。
１次選考は書類審査、２次選考では審査会場で料理を作り、審査員が味や見た目を評価する。
応募対象者は市内在住、在学、在勤者で、小中学生と一般の２部門で実施。専用の応募書類を市健康づくり課に直接または電子申請で提出する。各部門最優秀賞１点、優秀賞４点を選出し、過去３年間分のコンテスト入賞作品をまとめたレシピ本を製作する。問い合わせは同課＜電０５３７（８５）１１２３＞へ。
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