記者コラム「清流」　素朴な日常こそ

　静岡市駿河区の大谷街道沿いで３０年以上、静大生や地域住民のおなかを満たしてきた「定食屋まるやま」。２０２２年６月に火災に見舞われ休業したが、今年８月に営業を再開した。
　再開後は、物価高や再建費がかさんだことなどから値上げを余儀なくされた。今までのレシピも焼失し、探り探りの調理だという。
　火災は今までの日常や価値観を大きく揺るがす。しかし、その中で変わらないこともある。「お客さんが喜んでくれることがうれしい。もうけたい欲はあまりない」と話す店主の佐藤栄男さん（６９）の考え方は、創業時から火災を経た今も変わらない。欲は出さず、日々黙々と厨房（ちゅうぼう）で料理を作り続ける。
　一人一人の素朴な日々の営みこそが社会をつくる。そこに価値やドラマを見いだす記者になりたい。
（社会部・五十嵐美央）