2009年7月11日 00:00
みしまコロッケ
今回は、７月１日より一斉に販売がスタートした、
三島市の名物、「みしまコロッケ」をご紹介します！
「みしまコロッケ」というのは・・・
箱根西麓で獲れた三島馬鈴薯（メークイン）を１００％使用した
コロッケのことを言います。中に入れる具や形は型にはめず、
各店舗の創作となっているそうです！！
目印はこの“のぼり”。
実はこの文字、幼稚園生が描いたモノなのだそうです。
みしまコロッケは、こののぼりが立てられているお店で扱われています。
取材にご協力頂いたのは、
三島市本町にある「和食 蒲焼 髙田屋」さん！！
髙田屋が提供する“みしまコロッケ”は、とにかくｓｉｍｐｌｅ☆
「箱根西麓のメークインをそのまま味わって欲しい！」と、
味付けは塩・胡椒のみ！
中には“あしたか牛”も入っています♪
それから・・・
玉ねぎも使われていることでほのかな甘みもプラスされています。
メークインはきめ細かく潰されているため、
マッシュポテトを食べているように、舌触りがとても滑らかです！
そして生パン粉で包み、サラダオイルで“サラッ”と揚げられているから、
外はとてもサクサクしています！！
美味しさのあまり、思わず目を見開いてしまいました☆
料金はコロッケ２個にご飯、味噌汁、刺身に茶碗蒸しが付いて
１２００円！！また、コロッケ単品（３個）は７００円になっています。
髙田屋流「みしまコロッケ」のファンも続出！
１日のオーダー数、あっという間に１００食を超えてしまう日もあるそうです。
和食 蒲焼 髙田屋 ｔｅｌ／０５５－９７５－０４９５
〒４１１－０８５５ 静岡県三島市本町１－４１
営業時間／１１時～１４時３０分、１７時～２１時（水曜定休日）
“みしまコロッケ”のテーマ曲「みしまコロッケンロール」も登場！
現在、５０以上の店舗で“オリジナル”の「みしまコロッケ」が販売されています。
“あなた好みの味”を探すのも、楽しそうですね♪
