2011年7月30日 15:27

出しちゃって いいとも！！

7月30日　「スパイスジャーナル」編集長　カワムラケンジさん

きょうの「出しちゃっていいとも！？」は、

名古屋スパイス番長の豊嶋光男さんからのご紹介、

スパイス専門誌「スパイスジャーナル」編集長のカワムラケンジさんです。

 

カワムラケンジさんは大阪出身。
さまざまな人が集まる裏町の大衆中華料理店で育ち、
スポーツクラブのラウンジや築地魚河岸、バーの経営などを経て、
創作料理研究家・ライターとして活躍中です。 

またカワムラさんはカレーが大好きで、ご自身で作ったりお店に出かけたりして、
毎日のようにカレーを召し上がっているそうです。 

 

カワムラさんが編集長を務める「スパイスジャーナル」は
日本初のスパイス専門誌で、昨年3月から季刊しています。
これまでに5号まで発行されています。 

スパイスにまつわる話や、スパイスにゆかりのあるインドや沖縄を旅したエピソード、
インドのヨーガの話などを、英語と日本語で紹介している雑誌です。

 

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日本初のスパイス専門誌「スパイスジャーナル」を、
創刊号から最新の6号までセットにして、5人にプレゼント！ 

2011年7月23日 15:29

出しちゃって いいとも！！

7月23日　ミュージシャン　NOBARAさん

菊川市出身のミュージシャン NOBARA さんにお越しいただきました。

 

NOBARAさんは1988年生まれの23歳。
菊川市出身で、現在も菊川にお住まいです。

3歳からピアノを始め、高校生の時にバンドを結成。
映像と音楽に興味を持ち、武蔵野美術大学映像学科へ進学する一方、楽曲制作を始めました。 

2007年にバンドObscureのギター・ボーカルとして音楽活動をスタート。
2010年、バンド解散後に菊川市を拠点としてソロ活動を始めました。 

 

NOBARAさんの特技はぬいぐるみと会話が出来ること。
お部屋には約200個のぬいぐるみがあって、
14年間一緒にいるビーグル犬・グルちゃんがいちばんの親友。
グルちゃんにはよく叱られるそうです。
NOBARAさんによれば「ぬいぐるみを好きな人に悪い人はいない！」とか。 

 

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右から2番目がNOBARAさん、当日はお母様と一緒にいらっしゃいました。

 

番組で紹介したNOBARAさんの1st Single「花束」は
7月27日(水)にデジタル配信限定します。

詳しくは、NOBARAさんの公式サイトをご確認ください！
http://www.nobara-web.com/ 

2011年7月 9日 15:26

出しちゃって いいとも！！

7月9日　名古屋スパイス番長　豊嶋光男さん

ちなみに、マサラチャイはインドで一般的に飲まれているお茶で、

ロイヤルミルクティーにスパイスの香りと味を加えたような感じだそうです。

2011年7月 2日 16:52

出しちゃって いいとも！！

7月2日　東京カリ～番長　水野仁輔さん

きょうの「出しちゃっていいとも！？」は、

ナイルレストランオーナーのG.M.ナイルさんからのご紹介

東京カリ～番長の水野仁輔さんです。

 

水野さんは1974年浜松市生まれで、

子どもの頃から浜松市にあった「ボンベイ」のカレーが大好き。

大学進学を機に上京してからもその味が忘れられず、

似た味のカレーを探して食べ歩くうちにカレーに詳しくなりました。

 

※ちなみに浜松市中区肴町にあったボンベイは1996年ごろ閉店しましたが、

2009年浜松市北区細江町にボンベイ庵として復活しました。

 

1999年に水野さんが友達を誘って公園でカレーを食べるパーティーをしたのが

きっかけとなって、東京カリ～番長の活動が始まりました。

東京カリ～番長は男性8人組で、全国に出張してライブクッキングをしています。

カセットコンロや食材などを持ち込んで、その場の食材を活かしたカレーを作ります。

 

 

また、水野さんに県内で今オススメのカレー屋さんをうかがったところ…

浜松市中区富塚町の印度カレーmana や スパイスカフェBija、

磐田市のR食堂の3店舗を紹介していただきました。

 

 

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