SBS RADIO - 1404khz

前回の高嶋政伸さんのお友達は…
回転寿司界のカリスマ、回転寿司を愛してやまない
回転寿司評論家・米川伸生さん！！

「よろスシお願いします！」というご挨拶で登場いただいた米川さん。
毎日のように回転寿司を食べている米川さん。

・・・出るわ、出るわ、、、回転寿司の興味深い話が満載です！

たとえば。。。
日本で最も回転寿司が充実しているのは…金沢県！
のどぐろ・しろえび・なめら・がすえび・・・旨い地魚が並ぶそうです！また、静岡県なら…伊豆高原の回転寿司　魚磯さんは
米川さんのイチオシだそうです。

回転寿司の歴史は1958年から。
大阪万博にも出展していたそうです。
それから50年余、回転寿司は常に進化しています！

回転寿司にもブームがあって、現在は「ファミリーブーム」だそうです。
おじいちゃん・おばあちゃんから小さな子供まで、
みんなで楽しめるのが回転寿司！

日本回転寿司協会の専務理事でもある米川さんの
今後の予定は・・・
2011年11月に　日本初の大規模回転寿司フェスティバルを
予定しているんだそうです！全国のご当地寿司が食べられるイベントだそうです！楽しみですね！！

お話の中から、米川さんの回転寿司への愛があふれ出ておりました。