SBS RADIO - 1404khz

きょうの「出しちゃっていいとも！？」は、

ナイルレストランオーナーのG.M.ナイルさんからのご紹介

東京カリ～番長の水野仁輔さんです。

水野さんは1974年浜松市生まれで、

子どもの頃から浜松市にあった「ボンベイ」のカレーが大好き。

大学進学を機に上京してからもその味が忘れられず、

似た味のカレーを探して食べ歩くうちにカレーに詳しくなりました。

※ちなみに浜松市中区肴町にあったボンベイは1996年ごろ閉店しましたが、

2009年浜松市北区細江町にボンベイ庵として復活しました。

1999年に水野さんが友達を誘って公園でカレーを食べるパーティーをしたのが

きっかけとなって、東京カリ～番長の活動が始まりました。

東京カリ～番長は男性8人組で、全国に出張してライブクッキングをしています。

カセットコンロや食材などを持ち込んで、その場の食材を活かしたカレーを作ります。

また、水野さんに県内で今オススメのカレー屋さんをうかがったところ…

浜松市中区富塚町の印度カレーmana や スパイスカフェBija、

磐田市のR食堂の3店舗を紹介していただきました。

【プレゼント】

水野仁輔さんの本「喝采！家カレー」を3人にプレゼント！