2012年9月 8日 15:24
9月8日 中央葡萄酒株式会社社長 三澤茂計さん
「出しちゃっていいとも！？ ～シーズン３～」
ゲストは、日本ソムリエ協会会長 岡昌治さんからのご紹介、
山梨県の中央葡萄酒株式会社社長 三澤茂計さんです！
中央葡萄酒は大正時代から続く老舗で、三澤茂計さんは4代目です。
甲州ワインなどを作っているのですが、ここで豆知識。
「甲州ワイン」というと、山梨県とか甲州市で作られたワインだと思いがちなのですが、
実は、ぶどうの「甲州」を使ったワインのことなんです。
「甲州」は生産地ではなくて、ぶどうの品種のことだったんですね。
三澤さんのワイン「キュヴェ三澤 甲州 鳥居平畑プライベートリザーブ2011」は、
第5回ジャパンワインチャレンジで金賞を受賞しました。
さらに、金賞の仲でも最も優れたワインに贈られる最優秀賞も受賞しました！
日本で販売されているワインのうち27カ国1350点がエントリーした中での
最優秀賞ですから、とてもおいしいと認められたワインなんですよ！
三沢さんの甲州ワインは和食に合うように作られていて、
刺身やお寿司、おひたしや天ぷら、キノコとも相性バッチリです！
一度飲んでみてくださいねー。
