2012年9月15日 15:43
9月15日 仙台味噌醤油株式会社社長 佐々木淳一郎さん
「出しちゃっていいとも!? ~シーズン3~」
ゲストは、山梨県の中央葡萄酒株式会社社長 三澤茂計さんからのご紹介
宮城県の仙台味噌醤油株式会社代表取締役 佐々木淳一郎さんです!
仙台味噌醤油株式会社は安政元年から続く老舗です。
代々「佐々木重平衛」という名前を引き継いでいて、
現在、佐々木さんのお父様が8代目佐々木重兵衛となりました。
当日は、佐々木さんオススメの味噌をいただきながら放送しました。
東北では「ダシ」の代わりに味噌が発展していったそうですよ。
佐々木さんの祖父の代から、静岡市の次郎長屋さんで2種類の味噌を取り扱っています。
お近くの方は、ぜひ寄ってみてください!