グルメ
TEL：053-474-0222
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うな丼特上
うな重上
サービスランチ
白焼き定食
うなぎ茶漬け
白焼き茶漬け
店内
店内
外観
昭和29年創業のうなぎ料理専門店
うなぎは業者から質のいいものを仕入れ、地下100メートルから汲み上げる水に2～3日打たせて身をしめてから使っています。調理の仕方は、背中から裂いて白焼きし、蒸した後にタレをつけて本焼きする関東風。脂ののった柔らかな身は、さらにふっくらと仕上がり、まろやかな甘みのタレをほどよく含み、後味もさらり。白焼きは、5～10分程蒸した後、脂が出るくらいまで焼いてレモンをかけ、塩でいただくと最高です。
※地方発送も承っています。
この情報は、2023年6月30日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格（掲載時の消費税率適用）です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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