グルメ
TEL:054-351-3000
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串打ち三年 裂き八年 焼き一生。土佐備長炭で焼き上げた関東風鰻屋です。ふっくらと香ばしい本物の鰻重をご堪能下さい。
昔から名店は白焼きが美味いと言われ続けております。理由は色々ありますが、鰻本来の旨みが一番わかりやすいからだと思われます。勿論、鮮度も良くないと鰻の泥臭さが出てしまうのが白焼き。鰻の質、鮮度共に良くないと美味しい白焼きはできません。うちの白焼きはどうだって? それでは当店自慢の「極み重」を召しあがって下さい。食べ方は至ってシンプル。 白焼きの上から軽く塩を振るだけ。 これが通の食べ方です。
この情報は、2021年6月14日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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