ライター・よれちゃん
旬の桜えびを味わうならココ！お土産も買える【ゆい桜えび館】
由比観光でここは外せない！桜えびのお土産品も販売している桜えび館
静岡市清水区由比、東海道から一本山側に入った県道396号線沿いに、由比観光の拠点にしたいお店「ゆい桜えび館」があります。桜えび料理が味わえるお食事処「桜えび茶屋」や、桜えびを中心とした海産物の加工品・静岡のお土産品が買える販売所も併設。さらに隣の建物は削り節の工場になっており、削りたてのイワシの削り節・カツオ節も購入できます。
削り節が作られる様子はなかなか見ることができないので、貴重な経験！ 来店していた小さなお子様も興味深く見ていましたが、これがきっかけで削り節の美味しさを知ってもらえたら嬉しいですね！
桜えび茶屋で味わう！桜えび定食と手打ちそば
桜えびの定食や丼、手打ちそば・うどんが楽しめる「桜えび茶屋」。週末の13時半過ぎに伺ったところ、10組以上が待っており、呼ばれたのは約1時間後でしたが、お土産を見たり、由比の街を散策したりしていたら時間もあっという間に過ぎてしまうので、待ち時間もそれほど苦ではありませんでしたよ。
注文したのは店名の付いた看板商品「桜えび茶屋定食（1,980円税込）」。桜えびのかき揚げと生桜えび、桜えびご飯とそばかうどんが選べます。今回は冷たいそばにしました。
桜えび料理と言えば、やっぱりかき揚げ！塩を振っていただきます！ カラッと揚がったかき揚げは、サクサクの食感で桜えびの香ばしさがふわっと感じられて、めちゃくちゃ美味しい！ 衣の部分は最小限に抑えてあるので、桜えびの美味しさをダイレクトに感じられます。桜えびがたっぷり使われていて、とっても贅沢ですね！
わさび醤油で食べる生の桜えびは、かき揚げとはまた違った味わいで、桜えびの甘さが感じられます。プリッとした食感も、由比で水揚げされた新鮮さ故でしょうか。
こちらは桜えびご飯！ 優しい塩味で、桜えびの甘みが際立っています。桜えび特有の香ばしさもあって、ずっと食べていたい美味しさ！
本格的な夏に向けて暖かくなるこの季節は、冷たいおそばが美味しい！ もちろん温かいおそば、うどんも選べますので、お好みでどうぞ！
桜えびのかき揚げ、生桜えび、桜えびご飯と、まさに桜えび三昧の定食でした！ 桜えびの美味しさを余すことなく味わえる桜えび茶屋定食、オススメです！ 由比に来た際には、ぜひ食べていってくださいね！
削り立てのイワシ削り節も絶品
待ち時間に削り節直売所で購入した、イワシの削り節を卵かけご飯でいただきました！ これ香りがめちゃくちゃ良い！イワシの内臓を取り除いて加工してあるとのことで、雑味やエグみが一切なく、素材本来の美味しさがダイレクトに感じられます！ 冷奴やおひたし、焼きそば、ご飯にふりかけてお醤油のみで食べるシンプルな食べ方も最高ですね！ 桜えび館に立ち寄った際には、ぜひ食材の宝庫駿河湾の海の幸を堪能してください！
＜DATA＞
■ゆい桜えび館
住所：静岡県静岡市清水区由比672-1
TEL：054-375-2448
営業時間：9:00〜16:30
定休日：年始
駐車場：乗用車65台、バス11台
■桜えび茶屋
TEL：090-2184-3441
営業時間：11:00〜16:00（混雑状況により変動あり）
定休日：年始
