浜松商高生考案ご当地グルメ 第２弾は「ラーメン」 しょうゆと「みかんパウダー」
「加藤醤油」（浜松市中区）のしょうゆとＪＡみっかび（北区）の「みかんパウダー」を使い、浜松商高（中区）の生徒が新しいご当地グルメとして家庭で味わえる調理用ラーメン「浜松ラーメン」を商品開発した。ＪＲ浜松駅や新東名高速道浜松サービスエリア（ＳＡ）などで１日、販売を始めた。
同ＳＡの新しい土産を探していた販売会社「スマイル－リンク」（豊橋市）が同校調査研究部に協力を依頼した新商品開発企画の第２弾。昨年は、地元のトリイソースを使った「浜松焼そば」を開発し、１年間で約５万食を売り上げた。
現在の２年生を中心に浜松のご当地グルメの特徴を調べ、Ｂ級グルメが親しまれていると分析。「好きな料理は何か」との設問に６７％が「ラーメン」と回答したデータを基に、ラーメン店に狙いを絞って市内７２店舗の特徴を調査した。
この結果、中太麺に絡む豚骨しょうゆスープと、アクセントとなる「みかん胡椒（こしょう）」が特徴のラーメンを仕上げた。
リーダーの酢山遥香さん（１６）は「女性も食べやすいやさしい味になった」と自信をのぞかせる。１食分税込み３４５円。
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