自ら育てた新米ぺろり 湖西のこども自然クラブ
湖西市の今川こども自然クラブはこのほど、新米を味わう会を同市大知波のおちばの里親水公園で開いた。クラブ員の児童や保護者ら約３０人が参加し、炊きたての新米の味や香りを楽しんだ。
児童はこれまで田植えや草取り、稲刈りに取り組んできた。この日は米１・２升を使用し、釜炊きに挑戦した。
まきをくべて火加減を調整し、５分間沸騰させた後、２０分ほど炊いた。蒸らしている間は、子どもたちは周辺で野遊びを楽しんだ。
炊き上がった米は早速おにぎりに。ほおばった児童は顔をほころばせた。新居小６年の渡辺幸さん（１１）は「粒が柔らかくて甘みがある。塩だけで十分おいしい」とあっという間に平らげた。
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