トウガン出荷最盛期へ 浜松市南区で目ぞろい会
ＪＡとぴあ浜松は１３日、浜松市南区小沢渡町の小沢渡集荷場などで、ウリ科の夏野菜「トウガン」の目ぞろい会を開いた。出荷の最盛期に向け、生産者やＪＡ職員、市場関係者ら計約５０人が大きさや形、色、傷など、規格を確認した。
トウガンはつやのある濃い緑色とみずみずしさが特徴で、ビタミンを豊富に含み、サラダや炒め物など多彩な料理に使われる。同市南部は県内最大級の産地。この日は長さ３０センチ前後、重さ３．５～４キロクラスを中心に、出荷基準をチェックした。
出荷のピークは今月下旬から７月上旬頃で、多くの生産者が８月末までに収穫を終える見通し。ここまでの生育は順調で、梅雨の天候にもよるが、市内全体では例年並みの約５２０トンの生産を見込む。
いい茶0
