中華そばマイケル飯店|真っ黒なのにあっさり!黒中華そばがうまい!(静岡市葵区人宿町)
惜しまれつつ閉店したラーメンFAKE跡地に、新しいお店がオープン!中華そばと焼き飯が看板メニューのお店。一匹の鯨と麺や厨のコラボ店舗!それが
中華そばマイケル飯店!
中華そばマイケル飯店ってどんなお店?
2023年12月、突如としてオープンした一匹の鯨と麺や厨のコラボ店舗「中華そばマイケル飯店」。2023年1月に訪問しました。この時はプレオープン中!営業できる時に営業するスタイルだそうです!
中華そばマイケル飯店のメニュー
プレオープン時の麺メニューは、中華そば、黒中華そば、スタミナまぜそばがありました。他には焼き飯や唐揚げもありましたよ。グランドオープン時にどんなメニューが追加されるのか、楽しみで仕方がない!
味玉黒中華そば
味玉黒中華そば(1,050円)
トッピングは豚チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、背脂、+100円のオプションで味玉を追加しました。
真っ黒なスープが印象的な黒中華そば。お店ののれんには「創業110年高砂屋醤油使用」と書かれていたので、この真っ黒な醤油スープは高砂屋という会社の醤油を使っているのかな。この黒さですが、不思議としょっぱくない。むしろあっさりでうまいです!不思議!背脂の甘さが合う!加えて、胡椒がビシッと効いてます。
麺はプリプリ食感の多加水麺。ちょっと平打ち気味です。このプリプリ食感大好き!
豚チャーシューは三枚肉だと思いますが、柔らかくトロトロに煮てあって、めちゃくちゃうまい!歯がなくても食べられちゃう系の柔らかさ!ネギは太めに切ってあって、食感と香りが良い。海苔の香りも良い。メンマは厨と同じっぽい気がしました。
味玉は黄身がトロトロでうまい!トッピング推奨!
中華そばと聞くとよくありがちな町中華のそれをイメージしますが、全く違う新時代の中華そばでした!他のメニューも気になるので、また来ちゃうな!次は焼き飯も食べます!
中華そばマイケル飯店の店舗情報
店名 | 中華そばマイケル飯店 |
住所 | 静岡市葵区人宿町2-4-6 |
TEL | – |
営業時間 | 未定 |
定休日 | 未定 |
駐車場 | 無し(近隣にコインパーキング有り) |
https://www.instagram.com/michael_hanten_/ | |
X | https://twitter.com/Michael_Hanten |
新着記事
- 2024.05.06
- パンのくに。|魅惑のカツカレーパンを買ってみた(富士市)
- 2024.05.03
- カレーパン屋さん|お母さんが作る手作りカレーパンのお店(沼津市高尾台)
- 2024.04.16
- すぎちゃん弁当|リーズナブルでボリューム満点なお弁当屋さん(静岡市葵区瀬名川)
- 2024.04.05
- しずチカ茶店「一茶」|静岡駅直結!渇いた喉を静岡茶で潤そう(静岡市葵区黒金町)
- 2024.04.04
- オヤツ屋 レインバル|常磐公園の目の前にある手作り焼き菓子屋さん(静岡市葵区駿河町)
※このコンテンツは外部の運営者の責任によって運営されています。
ラーメンと甘いものならおまかせ! 静岡在住のブロガー「よれちゃん」が発信するグルメブログ。静岡市内を中心に新店や隠れ家的なお店を紹介しています!最新の情報はX(旧Twitter)、Instagramをフォローしてね!