懐かしさと今どきの味の融合が新しい『らぁ麺 ここん』／静岡市
そこ知りランキング第9位！らぁ麺 ここん
9位にランクインしたのは、オープンして3年になる「らぁ麺 ここん」。
店主の加藤さんは静岡の人気店で修業した後、さらに世界にも目を広げてラーメンの修業を積んできました。
看板メニュー「鶏ガラ中華そば」880円
「らぁ麺ここん」の看板メニューは、町中華をリスペクトした鶏ガラ中華そば。
懐かしさを感じさせながらも、今どきの味も追求しています。
夏のラーメン「酸辣湯麺」1,000円
オススメの夏ラーメンは、しいたけのダシが効いた酸辣湯麺。今年3年目になるので、待ち侘びている人も多いという人気メニューです。
酸味と辛味を聞かせてある夏らしいスープが特徴。酸味はりんご酢とレモン、甘みはトマトやしいたけを使って表現しています。
＜DATA＞
■らぁ麺 ここん
住所：静岡市葵区流通センター
営業時間：7:00〜14:00（水曜10:00〜14:00）
定休日：日曜日
SBSテレビ「静岡発そこ知り」（水曜よる7:00）は1980年代にスタート。静岡県民のみなさんとともに歩んできた情報番組です。地元で、全国で、世界で頑張る静岡人に注目し、番組の原点である「静岡の”そこ”が知りたい！」に迫っていきます。番組公式サイトはこちら！
