焼津水産高の模擬会社「魚国」 さかなセンターで販売イベント ２月１１、１２日
焼津水産高流通情報科の生徒でつくる模擬会社「魚国」は１１、１２の両日、焼津市八楠の焼津さかなセンターで販売イベントを実施する。２年生主体の運営で行う初の試み。生徒の実習製品など２８種類の商品に加え、３年生が開発に参加した東洋水産のチルド麺をプレゼントする企画も用意している。
今回参加するのは２年生２７人。仕入れなどの事前準備は３年生が担った。販売イベントは例年、１１月に実施しているが、焼津さかなセンターや東洋水産からの打診を受けて、初の２月開催が実現した。
店頭に並ぶのは、生徒が同校創立１００周年イベントで作った「Ｇｏ！菓くっきー」や食品科学科の生徒が実習で製作したのりのつくだ煮といった人気商品。いずれも３年生が仕入れを担当した。
買い物客にプレゼントするのは焼津産かつお節を１００％使用したチルド麺「昔ながらの中華そば 焼津かつお塩味」。実習製品ののりのつくだ煮を購入した上で、一定の条件をクリアすると、贈呈する。２００食分用意した。
魚国は２０２３年度で設立２０周年を迎える。次期「社長」で２年の福本飛空さん（１７）は「伝統を引き継ぎつつ革新の年にしたい。ネット通販を手がけていきたい」と語った。
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