浜松・水窪のカフェ ３年ぶり再開 新作コーラやカレー人気 住民の声受け復活
浜松市天竜区水窪町の飲食店「ライオンカフェ」が今月、３年ぶりに再開した。自然に恵まれた水窪の素材を生かしたクラフトコーラや特製カレーなど幅広いメニューを取りそろえている。店を運営する冨士川亜希子さん（５１）は「家族連れや地元の方々にくつろいでもらいたい」と話す。
クラフトコーラは新作で、水窪産の薬草キハダや喜界島（鹿児島県）のサトウキビを使用した。自然な甘みとスパイスが特徴で、注文が多いという。カレーはヘルシーな味わいが人気。みそや塩こうじなど発酵食品をブレンドし、こだわりの一杯に仕上げた。
新型コロナウイルスの感染拡大を機に休んでいたが、再開を望む地元住民の声や行楽客のニーズを受け、３年ぶりの営業を決めた。冨士川さんは「水窪に多くの人が集まるきっかけにつなげたい」と話した。
営業日は日、月、火曜日で時間は午前１１時～午後４時。クラフトコーラは同店や同町のスーパーまきうち、小松屋製菓などで購入できる。通販も可。問い合わせはメールで＜ｌｉｏｎｃａｆｅ３＠ｇｍａｉｌ．ｃｏｍ＞へ。
（水窪支局・大沢諒）
いい茶0
