静岡のクラフトビール醸造所West Coast Brewingがビアバー「OASIS」オープン／浜松
West Coast Brewingが西部初出店！直営5店舗目のビアバーをオープン
OASIS外観
静岡市・用宗漁港にクラフトビール醸造所を構えるWest Coast Brewing（以下WCB / 株式会社WEST COAST）が、静岡県西部エリア初出店となるビアバーOASISを、11月19日浜松市にオープンしました。なんとお隣は、WCBとも親交が深いOctagon Brewingの醸造所兼ビアバー。本来であれば、競合ともいえる対象の隣にオープンというのは、全国的に見ても珍しい店並びです。
OASISのオープンがきっかけとなり、両ブルワリー同士のコラボプロジェクト「WESTAGON（ウエスタゴン）」も始動。今後はWCBのブルワー（醸造士）が浜松に赴き、Octagon Brewingの設備を利用してコラボビールを醸造する企画も進行中。お互いに造るビールのスタイルは異なりますが、この違いがコラボレーションに良い影響を与えてくれそうです。また、クラフトビールのはしご酒は、やはりビール愛好者にはたまらないのでは!? 地元客のみならず、県外からのファンも呼び込み、浜松エリアでクラフトビールの盛り上がりが期待できそうです。
毎週、新作のクラフトビールが楽しめる！
OASIS店内
店に入るとまず目に飛び込んでくるのがダイナミックな壁画。これはWCBの缶ビールラベルのデザインとして繰り広げてきた、ブルワリー独自の世界観やオリジナルキャラクターを描いたものです。店内は長いカウンターとスタンディングテーブルが配置され、基本はスタンディングスタイル。おひとりさまでも訪れやすく、隣の知らない人ともビール談義で盛り上がり、WCBのクラフトビールを通して新たな出会いが生まれる場所になりそうです。また、毎週リリースされるWCBの新作クラフトビールは、タップから注がれるドラフト（樽生）ビール全6種＋缶ビール10種前後。どれも静岡市の醸造所で詰めたばかりの新鮮なものです。ぜひお気に入りの一杯を見つけてみては？
クラフトビールにフライドチキン！
さらに注目すべきは、OASIS店内にてShop in Shopとしてフードを提供するHOT UP。浜松にあるテキサスBBQの名店、THE SMOKE CLUBの2号店として誕生したフライドチキン専門店です。クラフトビール＋フライドチキンという、最高のペアリングをぜひご堪能あれ！
中庭ではたき火も楽しめる
焚き火を眺めながらロマンチックなひとときを
店内を抜けると屋外の中庭があり、グループで利用できるベンチテーブルがあります。さらに奥にはファイヤーピット（焚火台）を囲むように、ゆったりと過ごせるソファ席も。おいしいビールを片手にたき火を眺めながら夜空を見上げる、そんな贅沢な時間を過ごしてみませんか。※雨天時は利用不可
DATA
所在地：静岡県浜松市中区田町315-24
電話番号：053-523-9150
アクセス：JR浜松駅から徒歩9分
営業時間：平日17:00～24:00、土曜11:00～24:00、日曜11:00～22:00
定休日：月曜
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