工房カフェでほっと一息 御殿場・松岡別荘陶磁器館にオープン

 元外務大臣の松岡洋右のコレクションを展示している御殿場市東山の松岡別荘陶磁器館はこのほど、館内にカフェ「とまり木」をオープンした。緑に囲まれ、落ち着いた雰囲気の店内で、新鮮なコーヒーを味わえる。SNSで知った人たちが詰め掛けている。

松岡別荘陶磁器館にオープンしたカフェ「とまり木」=御殿場市東山
松岡別荘陶磁器館にオープンしたカフェ「とまり木」=御殿場市東山

 陶磁器の展示や絵付けの工房だったスペースを改装した。屋外を含めて17席を設けた。店内は暖色系の照明を使い、温かみのある空間にした。
 コーヒーは7種類から選べる。いずれも焙煎(ばいせん)から2週間以内の豆を使い、香りと味を最大限引き出す。同市の人気店「ビケット」のパンを販売し、店内で味わえる。
 松岡陽子館長(85)が、夫の志郎さん(故人)の好物だったアイスクリームを提供しようと考えて開店した。大手コーヒーチェーンで勤務歴のある小島龍之介店長(23)は「木に止まる鳥たちのように、ゆったりとした時間を過ごしてほしい」と話す。
 展示スペースは休館中。秋にリニューアルオープン予定。
 (御殿場支局・矢嶋宏行)

 

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