御殿場の味 カレーパン全国グランプリ金賞 ブランジェ・ベックファン 個人店で快挙
御殿場市川島田のパン屋「ブランジェ・ベックファン」がこのほど、全国のおいしいカレーパンを決めるカレーパングランプリ２０２３（日本カレーパン協会主催）の東日本揚げカレーパン部門で金賞に輝いた。同部門の他の受賞店は複数店舗を展開する規模の大きなパン屋ばかりで、個人店の受賞は快挙といえる。丹精込めてつくる“御殿場の味”が全国に知れ渡った。
同店は創業３１年で、金賞に選ばれた「富士山麓こだわりカレーパン」は深みのある味わいが人気の看板商品。幅広い年齢層に毎日食べてもおいしいと感じてもらえるよう、自家製のカレーはスパイスの香りを生かしながらも辛さを控えめに調整している。使用する御殿場ポークはばら肉、ひき肉をブレンドして食感やうまみを引き立て、かりっとした食感のパンで包む。
同店の芹沢隆博代表（５７）は「カレーパンはできたてが特においしいパンの筆頭」と語り、揚げたての提供にこだわる。スタッフが店に並ぶカレーパンの個数をチェックし、売れ行きに応じて細かく調理。客が全て手に取った場合でも、５分程度で次の揚げたてを並べられるように製造工程を整えているという。
花形である東日本揚げカレーパン部門で最高金賞、金賞を獲得した店は計１１店のみ。応募は初で、芹沢代表は「とても自信になる」と喜ぶ。来店客が「ぜひ１票を投じたい」と投票に協力してくれたこともあったといい、「多くの方々に支えられていることを改めて感じた。もっとおいしくしたいという思いがあふれてくる」と笑顔を見せる。
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